Los jóvenes no se interesan en el trabajo del campo, sin embargo, el sector de la administración de la explotación agraria necesita urgentemente un relevo generacional para mantenerse.
El cultivo actual de este producto se aleja mucho de ser sostenible. El llamado 'oro verde' necesita tal cantidad de agua para su producción que podría derivar en un colapso hídrico,
El estilo de vida acelerado y desenfrenado imperante en la sociedad actual produce que las personas no se paren un momento a pensar sobre sus hábitos de compra diarios. ¡Dediquémosle un poquito de atención! La agricultura ecológica es un proceso que respeta al medio ambiente.