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Tras más de dos años de guerra, los agricultores de Khan Younis, en el sur de Gaza, hacen frente a las condiciones más difíciles de los últimos años. Las fuentes de ingresos para la agricultura en Gaza van en descenso y los costes de producción se han disparado a niveles sin precedentes.
El agricultor Jihad al-Toubasi contó al corresponsal de Noticias ONU que los medios de vida son casi inexistentes, debido a la grave escasez de insumos agrícolas y su alto coste. La agricultura en Gaza ya no garantiza estabilidad, incluso si hay producción, y los cultivos se están dañando por la ausencia de fertilizantes.
Al-Toubasi explicó que los precios han subido significativamente. El costo de una caja de tomate alcanza entre 80 y 150 shekels, frente a los 20 a 30 shekels antes de la guerra, pero esto no se refleja en la mejora de los ingresos debido a la subida de los gastos.
Fouad al-Abed, otro agricultor, afirmó que su salario diario de 20 shekels ha perdido su valor adquisitivo, ya que los precios de los bienes se han multiplicado, lo que dificulta extremadamente cubrir las necesidades diarias.
Bassem Abu Aseel, que perdió sus tierras de cultivo en Rafah, pasó de terrateniente a trabajador para otros agricultores en Khan Younis. Contó que la agricultura en Gaza era su única fuente de sustento y ahora está luchando por proveer comida para su familia tras perder sus tierras.
Muchos agricultores ahora dependen de la ayuda de las ONG, dijo, a pesar de su deseo de volver a la producción y al trabajo.
Esta noticia que nos llega desde ONU Noticias nos obliga a bajar la mirada hacia la tierra, pero no por derrota, sino por pura supervivencia. Mientras los titulares suelen centrarse en la política de alto nivel, la realidad en Gaza se mide en surcos destruidos y pozos contaminados. Los agricultores, que son el corazón de la soberanía alimentaria de cualquier pueblo, están intentando lo imposible: revivir un suelo que ha sido maltratado por el plomo y el acero.
No estamos hablando solo de "economía agrícola", sino de la reconstrucción de la identidad y el sustento de miles de familias. Festejamos cada semilla que logra germinar en ese entorno, porque en este 2026, un tomate en Gaza es mucho más que un alimento; es un acto de resistencia.
El renacer de la tierra en Gaza: un desafío entre escombros e inflación
La agricultura en Gaza nunca ha sido una tarea sencilla, pero se ha convertido en una carrera de obstáculos casi heroica. Los campos, que antes albergaban olivares milenarios y huertos de fresas famosas en toda la región, son hoy cicatrices abiertas. El informe de la ONU detalla una triple crisis que amenaza con convertir la escasez en una condición permanente si no se actúa con rigor y celeridad.
El suelo, una víctima invisible
El daño a la tierra no es solo visual. El paso de maquinaria pesada ha compactado el suelo, rompiendo su porosidad natural. A esto se suma el impacto químico de los explosivos y la presencia de restos de guerra no explotados, que convierten la labranza en una actividad de alto riesgo. Rehabilitar una hectárea en estas condiciones requiere mucho más que un tractor; requiere una limpieza profunda y un tratamiento de nutrientes que hoy es inexistente.
La asfixia de los insumos
Sabe mucho mejor la comida que nace del propio esfuerzo, pero para sembrar hace falta algo que en Gaza hoy es un lujo: insumos.
- Semillas y Fertilizantes: El bloqueo y la destrucción de almacenes han provocado que el precio de las semillas se dispare.
- Agua y Energía: Sin electricidad para las bombas de riego y con los acuíferos dañados o salinizados, el agua dulce es oro líquido. Muchos agricultores están intentando cavar pozos artesanales con resultados inciertos.
| Desafío | Impacto en el Agricultor | Necesidad Urgente |
| Campos Dañados | Pérdida de capacidad productiva del suelo. | Maquinaria pesada para desescombro y limpieza. |
| Inflación | Costes de producción inasumibles (semillas y combustible). | Subsidios directos y apertura de rutas comerciales. |
| Escasez de Agua | Muerte de cultivos por estrés hídrico. | Reparación de tuberías y plantas desalinizadoras. |
La agricultura como medicina social
La recuperación agrícola de Gaza es la pieza clave para reducir la dependencia de la ayuda internacional. Mientras la población dependa de camiones de comida, su transparencia política y económica estará limitada. La agricultura en Gaza ofrece empleo, dignidad y, sobre todo, una reducción de la inflación alimentaria que actualmente asfixia a las familias.
Sabe mucho mejor una sociedad que puede alimentarse a sí misma. La ONU, a través de agencias como la FAO, está intentando inyectar "vida" en el sistema mediante la entrega de kits de emergencia (semillas de crecimiento rápido, forraje para el ganado superviviente y herramientas básicas). Sin embargo, el rigor informativo nos obliga a decir que estos parches son insuficientes ante la magnitud del daño estructural. Sin una estabilidad política que permita la entrada constante de materiales, el esfuerzo de los agricultores corre el riesgo de marchitarse bajo el sol de Gaza.
En definitiva, la noticia de ONU Noticias es un recordatorio de que la paz también se construye con arados. La transparencia en la gestión de la ayuda humanitaria debe priorizar al sector primario si se quiere que Gaza tenga un futuro viable. Los agricultores están listos para trabajar, pero necesitan que el mundo les devuelva las herramientas que la guerra les arrebató. Sabe mucho mejor un futuro verde sobre el gris de los escombros.
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