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Buenos Aires, 18 jun (EFE).- El Consejo Oleícola Internacional (COI), integrado por profesionales de la aceituna y el aceite, dio comienzo hoy en Buenos Aires a una serie de encuentros que durarán hasta el jueves con motivo de su 107° reunión, presidida este año por Argentina, informaron fuentes oficiales.
Las asambleas, a las que asistirán representantes de los 14 países que conforman el COI, tendrán lugar en el Palacio San Martín -sede del ministerio de Relaciones Exteriores y Culto-, informó el Ministerio de Agroindustria argentino en una nota de prensa.
El encuentro tiene como objetivo "el desarrollo integrado y sostenible de la olivicultura mundial y vela por el progreso tangible, pero sobre todo para las personas cuyo medio de vida son los productos de este cultivo", explicaron.
La comitiva que representará al Gobierno argentino está compuesta por Eduardo Tempone, de Cancillería; Ignacio Garciarena, director de Agricultura por la cartera de Agroindustria; y por Sofía Tagarelli, coordinadora de la Dirección Nacional de Alimentos y Bebidas.
Asimismo, este viernes tendrá lugar el "Seminario Internacional del Sector Olivícola en el Continente Americano".
Durante este foro, tratarán temáticas "vinculadas con la cadena de valor", tales como las perspectivas de la industria, el aceite y su relación con la salud, tendencias de comercialización, análisis sensoriales del aceite de oliva virgen y las redes de laboratorios, entre otros.
En el marco de estas reuniones, el Gobierno argentino organizará desde hoy hasta el domingo la "Semana de la Olivicultura" para dar a conocer la actualidad de la producción, la industria y el comercio nacional.
Argentina es el principal productor y exportador de aceite de oliva de América; el 5° exportador mundial en aceitunas de mesa y el 7° productor mundial.
Asimismo, es el 6° exportador mundial de aceite de oliva y el 10° productor mundial.
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