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Según la OCU, los hogares españoles destinan 407 euros al mes a sus compras en el supermercado. En general, siete de las diez cadenas mejor valoradas son supermercados regionales, que destacan por su cercanía, precios y calidad de productos.
Gasto mensual en supermercados
Los hogares españoles destinan, de media, 407 euros al mes a sus compras en el supermercado. Este dato refleja tanto el coste de la cesta básica como la preferencia por productos frescos y preparados. La cifra ha aumentado en los últimos años, en línea con la inflación y la subida general de precios en alimentación.
Según la encuesta de satisfacción realizada por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), siete de las diez cadenas mejor valoradas por los compradores son supermercados regionales. Entre ellas destacan Esclat, Bonpreu, Ametller, Bonàrea, Consum, Plus Fresc y Familia.
Estas tiendas locales se sitúan en el top 10 de satisfacción, con puntuaciones superiores a 75 sobre 100, demostrando que los consumidores valoran la cercanía y la calidad por encima del tamaño de la cadena.
Preferencias y cadenas nacionales
Aunque algunas enseñas internacionales y nacionales también aparecen en la lista, como Costco, Hipercor o El Corte Inglés, las cadenas regionales lideran la valoración general. Los consumidores consideran aspectos como la atención al cliente, la frescura de los productos y la disponibilidad de productos locales.
En total, la encuesta incluye 48 cadenas diferentes, mostrando la variedad de opciones disponibles para las familias. Mercadona sigue siendo la elección habitual para casi un tercio de los encuestados, seguida de Carrefour Hipermercado y Lidl.
Por otro lado, los supermercados de proximidad como Mi Alcampo y Carrefour Express obtienen puntuaciones más bajas, aunque mantienen un nicho importante por su cercanía.
Factores que influyen en la elección
Los ciudadanos explican que la cercanía y la facilidad de acceso son las principales razones para elegir un establecimiento, representando un 34 % de las respuestas.
Otros factores importantes son los precios competitivos (21 %), la calidad de los productos (17 %) y la variedad disponible (14 %). Estos motivos reflejan que los consumidores no buscan solo el precio, sino también comodidad y confianza en la compra.
La mayoría de los hogares visita el supermercado al menos una vez por semana, mientras que solo un 8 % recurre de manera habitual a la compra online. Los productos de primera necesidad concentran la mayor parte del gasto.
En estos casos, los ciudadanos suelen optar por la marca blanca, especialmente en congelados y comidas preparadas listas para calentar. Por el contrario, los productos especiales, como bebidas alcohólicas o refrescos, suelen comprarse con marca de fabricante.
Coste de la cesta de la compra en los hogares españoles
El estudio de la OCU destaca que el gasto medio mensual de los hogares ha subido respecto a años anteriores, reflejando la actual subida del coste de vida. En los últimos cuatro años, la cesta de la compra ha aumentado un 36 %, lo que ha afectado la economía familiar.
La organización recomienda reducir temporalmente el IVA de los alimentos básicos, como frutas, verduras, legumbres, leche, huevos y aceite de oliva, para aliviar la presión sobre los hogares. También sugiere reducir el IVA de la carne y el pescado para mejorar la accesibilidad de estos productos.
Los hogares españoles continúan mostrando una clara preferencia por supermercados regionales, valorando cercanía, calidad y precios justos. Aunque las grandes cadenas mantienen su presencia, las familias apuestan cada vez más por tiendas que ofrecen productos locales y un servicio cercano.
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