El restaurante Disfrutar de Barcelona, liderado por los chefs Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas, ha sido nombrado el mejor del mundo en la gala 'The World's 50 Best Restaurants'.
La gastronomía sostenible es sinónimo de una cocina que tiene en cuenta el origen de los ingredientes, cómo se cultivan y cómo llegan a nuestros mercados y, finalmente, a nuestros platos.
Varias estrellas se han unido a No Kid Hungry para proporcionar comidas gratuitas a más de 30 millones de niños durante el verano, asegurando que ningún niño pase hambre cuando las escuelas están cerradas.
