La AESAN alertó el 15 de abril de 2024 sobre la venta de chocolate a la taza de la marca Andreu, que contenía proteínas lácteas no declaradas, representando un riesgo para personas alérgicas.
La leche sin lactosa es opción perfecta para intolerantes, pero no es más saludable. Si no tienes ningún problema digestivo, deberías tomar leche normal.
La intolerancia a la fructosa cada vez se hace más presente entre los españoles. Se calcula que al menos 4 de cada 10 la padecen, aunque esta muy infradiagnosticada.
Un alérgico a la leche sigue siendo vulnerable si consume productos sin lactosa, es importante conocer las diferencias para evitar riesgos en nuestra salud y la de los demás.
