Los nutricionistas piden un 0 % de IVA para los alimentos más básicos

La Academia Española de Nutrición y Dietética y el Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas- Nutricionistas han reclamado que se reduzca el IVA al 0 % en productos de alimentación básica como la fruta, la verdura o el agua. El objetivo es hacer frente a la inflación y ayudar a las familias más vulnerables.

IVA del 0 % a los productos destinados a una alimentación saludable

La inflación ha hecho que muchas familias no sean capaces de llenar la nevera para pasar algunas semanas. El precio de los alimentos ha aumentado de una manera abismal y esto se nota sobre todo en las familias más vulnerables y sin apenas recursos.

Por eso, nutricionistas y entidades como la Academia Española de Nutrición y Dietética y el Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas han reclamado que se rebaje el IVA al 0 % en alimentos de consumo básicos, como la verdura, la fruta, el agua, los lácteos, el huevo, la carne blanca o el pescado.

Según informaron las organizaciones, todos los productos a los que se les rebaje el IVA deben “formar parte de una alimentación saludable”, por lo que alimentos relacionados con lo procesado y lo ultraprocesado no se incluirían. En el caso de los productos más frescos, sí se podría.

Por otro lado, los nutricionistas recalcan el tema de la carne blanca, ya que piensan en la opción de dejar fuera a todos los embutidos, carnes rojas y procesadas.

Aun así, se trata de una iniciativa que ha sido lanzado durante estos días, pero aún no ha sido aprobada. Queda un largo debate para realizar una mejoría en el consumo como la de rebajar el IVA.

Una medida contra la inflación, la desnutrición y la pobreza

Gracias a esta medida no solo se valorará más la calidad de los productos frescos, sino que se trata de una medida muy necesaria para luchar contra la inflación y el continuo aumento de los precios. Con ello, cientos de familias vulnerables podrían acceder a los alimentos de una manera más económica y productiva.

Asimismo, también es una opción para alejar a la población de las continuas situaciones de desnutrición y pobreza, severa o extrema, que también afecta a muchos españoles.

Los expertos critican la cesta de alimentos del Ministerio de Consumo

Hace unos días, el Ministerio de Consumo lanzaba una propuesta de cesta de la compra donde se incluían, en primer lugar, las frutas y hortalizas. También se indicaba la principal ingesta de tres comidas al día, dejando a un lado todo lo que suponga un alto nivel calórico, como los ultraprocesados.

En esta cesta de la compra se incluyen alimentos frescos, desde las legumbres hasta el pescado azul, pasando por el aceite de oliva o girasol. Sí, se trata de alimentos básicos, por lo que la reducción del IVA sería una opción bastante necesaria, a la par que importante.

Sin embargo, los nutricionistas no encuentran una misión en cuanto a esta cesta de la compra, ya que el coste económico sería mucho mayor a otro. Por eso, la propuesta de reducir el IVA al 0 % en estos productos se posiciona como una medida importante que debería llevarse a cabo. En los próximos meses veremos cómo evoluciona.