El queso puede mejorar la memoria y la función cerebral, según estudios. El Dr. Mill Etienne recomienda consumir variedades como el feta y el cheddar, evitando los quesos procesados para obtener mejores beneficios.
La Comisión Global sobre la Economía del Agua (GCEW) advierte que, sin una acción urgente, la crisis del agua podría afectar gravemente la producción de alimentos y las economías mundiales.
Los precios de los alimentos en España subieron mucho por la crisis, pero han empezado a bajar en los últimos meses, especialmente el aceite de oliva. Sin embargo, algunos productos, como el chocolate, siguen siendo caros.
En España, se desperdician 7,7 millones de toneladas de alimentos al año, equivalentes a más de 250 kilos por segundo. Cada persona tira aproximadamente 0,57 kilos a la semana, lo que suma 2,3 kilos al mes.
Un desayuno saludable incluye opciones como tostadas integrales, avena con fruta y requesón. Estas alternativas son mejores que la bollería, ya que aportan más nutrientes y energía.
