Las altas temperaturas pueden promover el crecimiento de bacterias como Bacillus cereus, que puede estar presente en alimentos como la ensalada de pasta.
Algunas personas utilizan batidos de zanahoria, zumos de tomate o suplementos de betacaroteno para mejorar el bronceado, pero ¿son realmente efectivos?
Un estudio realizado por científicos del Barcelonaβeta Brain Research Center y el Instituto de Investigación del Hospital del Mar sugiere que una dieta rica en ácidos grasos omega-3, tanto de origen vegetal como marino.
Insectopia 2050, una pyme aragonesa, ha lanzado Vitaenergy, barritas energéticas con proteínas de insecto en varios sabores. En un evento, los participantes prefirieron alimentos con harina de insecto.
En los próximos años, se espera que India, el Sudeste Asiático y África subsahariana lideren el crecimiento en la demanda de alimentos, superando a China. Los precios de los alimentos se mantuvieron estables según la FAO.
Con la llegada del calor, disfrutamos de más tiempo libre. Sin embargo, las altas temperaturas pueden acelerar el deterioro de los alimentos. Para evitar desperdiciar comida en verano, es clave tener en cuenta estos consejos.
