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Para los aficionados al fútbol, seguir a La Roja este año puede suponer robarle horas al sueño debido a la notable diferencia horaria entre varias de las ciudades internacionales en las que van a jugarse los partidos oficiales del torneo. Las agendas de los hogares ya se están modificando ostensiblemente, puesto que el esperado enfrentamiento entre Uruguay y España tendrá lugar la madrugada del próximo sábado 27 de junio.
Este tipo de campeonatos internacionales obliga a la hinchada a cambiar radicalmente sus rutinas de descanso y alimentación. Seguir las andaduras de la Selección Española en directo ya no será sinónimo de acudir a una terraza a media tarde, sino de trasnochar frente al televisor. La pasión futbolística nacional se medirá esta vez en tazas de cafeína y alimentos azucarados para combatir el cansancio físico.
El dulce y el café ganan la batalla frente a los aperitivos salados
Un reciente estudio de mercado elaborado por la consultora Worldpanel by Numerator prevé un cambio drástico e inédito en las tendencias de compra en los supermercados españoles. Según los datos aportados por este informe, se estima un consumo 8 veces mayor de chocolate, un 7 veces mayor de café y hasta 2,5 veces más de bollería y pastelería respecto a lo que es habitual en una tarde o noche cualquiera de la semana.
Los analistas atribuyen este comportamiento de los consumidores a un horario intempestivo que obliga a buscar estimulantes para mantenerse despierto frente a la pantalla, especialmente si el encuentro es entre semana y nos pilla directamente en casa. Para Miguel Ángel, un vecino jubilado, "la pasión por el fútbol es tan grande en España, que quien quiera verlo madruga o trasnocha". Él mismo reconoce que, para acompañar los partidos de madrugada, no dudará en echar mano de un café negro o unas pastas dulces.
Los nuevos hábitos de consumo para trasnochar con la Selección Española
El impacto de estos horarios tan particulares no solo afecta a los seguidores locales. En opinión de Juan Pablo, de origen mexicano y residente en Madrid, esta realidad es idéntica para los apasionados del balompié de cualquier país, ya que esta semana le toca ver a la selección de su propia nación en horas intempestivas. "Al día siguiente si tienes trabajo café, igual si estás viendo el partido chuches o hasta cerveza y alcohol. Sí creo que cambia algo el consumo dentro del hogar", apunta.
Al seguir las transmisiones de la Selección Española en la intimidad de la casa a altas horas de la madrugada, la cesta de la compra se transforma de manera evidente, priorizando los azúcares rápidos sobre los menús elaborados tradicionales. La necesidad biológica de vencer al sueño altera los hábitos alimenticios durante estas jornadas de alta tensión deportiva.
Hora y día de la semana, factores clave para el mercado
El strategic business director de Worldpanel by Numerator, Eduardo Viera, sostiene que hay exactamente dos factores comerciales que pueden influir de forma directa en los tipos de productos que consumimos mientras vemos a la Selección Española: la hora del partido y si este es entre semana o fin de semana. Este experto recuerda que la mitad de los encuentros programados, hasta llegar a la fase de cuartos, se tendrán que ver de madrugada en nuestro país. "No es lo mismo que un Mundial celebrado en Europa", asevera con rotundidad Viera para contextualizar el desafío.
Este analista destaca que el 33 % de los alimentos y bebidas que consumimos los fines de semana se hace fuera del hogar, frente a apenas un escaso 8 % de cualquier día de diario. Viera cree que los mayores cambios se producirán dentro del hogar y entre semana, ya que estos partidos los veremos probablemente en práctica soledad. En estas circunstancias, el café u otras mezclas estimulantes serán indispensables para mantenerse despierto, acompañados de algún "capricho" en forma de bollería o snacking no salado. El dulce ganará un espacio masivo frente a categorías tradicionales como las cervezas y los refrescos, que se consumirán más fuera de casa y cuando la Selección Española juegue en días festivos.
La euforia de las fases finales reactivará la socialización
Juan Pablo se pronuncia en una línea similar y admite que, para ver un partido en un horario habitual en la tarde o noche, preferiría hacerlo con una cerveza bien fría o algo refrescante para acompañar cualquier tapa o snacks. Kenia recuerda que, para ver el anterior partido de España contra Cabo Verde, se tomaron alguna cervecita y picaron algo más dulce, lo que demuestra que el contexto ambiental influye directamente en la elección.
Eduardo Viera apunta hacia otro fenómeno social muy interesante: a medida que vaya avanzando la Selección Española en la clasificación y dejando atrás la fase de grupos, los aficionados "tenderemos a ver los partidos más fuera de casa", buscando una mayor socialización con amigos. El experto recuerda que en el Mundial de Qatar en 2022 o durante la Eurocopa de 2024, la cerveza, el fiambre o el embutido se convirtieron en lo más consumido en las reuniones multitudinarias. En Qatar, celebrado de forma excepcional en invierno, tomaron la delantera bebidas de "aperitivo" como Aperol o Martini, pero las opciones alcohólicas tradicionales recuperaron su absoluto protagonismo en la última competición continental ganada por España.
Miguel Ángel corrobora esta versión: aunque se muestra algo escéptico a la vista del partido contra Cabo Verde, está convencido de que "si España va avanzando habrá más reuniones familiares o de amigos en terrazas". Para Kenia, que se declara abiertamente futbolera, "todo deporte o cultura incita a la unión". Juan Pablo añade con humor que llegar a las últimas fases generaría una ola de ilusión: "México no está preparada para una final. Como dijo Chicharito: imaginémonos cosas chingonas", confiesa entre risas. En última instancia, ver que la Selección Española avance firme hacia la final hará que "la gente se motive más y pase de los snacks a las copas". Jorge, un trabajador de mediana edad, cree que, según avance esto, la gran final se disfrutará fuera de casa, compartiendo la emoción colectiva en plazas públicas.
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