Pimientos y zanahorias: ¿Pueden estos alimentos realmente ayudarte al bronceado?

Tomar el sol es una de las actividades típicas del verano. Mientras que algunas personas lo hacen solo para relajarse, otras buscan broncearse. Para lograrlo, recurren a diversos métodos, como batidos de zanahoria, zumos de tomate o suplementos de betacaroteno, que se cree que ayudan a mejorar el bronceado.

Es interesante observar cómo cambian las modas. Hasta bien entrado el siglo XIX, una piel pálida era un símbolo de estatus y riqueza, relacionado con la nobleza y la aristocracia, que podían permitirse evitar el sol durante el verano. En contraste, una piel bronceada se vinculaba con los campesinos y las clases trabajadoras, quienes debían laborar al aire libre y bajo el sol para ganarse la vida.

El bronceado como símbolo de estilo de vida

Curiosamente, hoy en día, un buen bronceado se considera atractivo y se asocia con el privilegio de poder disfrutar del sol en tiempo de ocio. En cambio, la piel pálida suele percibirse como menos atractiva y a menudo se relaciona con la falta de tiempo libre.

Uno de los objetivos de muchas personas durante el verano es lograr un buen bronceado. Para ello, pasan varias horas al sol y aumentan su consumo de alimentos que se cree que ayudan a broncearse, como zanahorias, pimientos o incluso suplementos alimenticios.

En estos casos, es fundamental tener en cuenta ciertos aspectos importantes y aclarar algunos puntos.

Cómo afecta la radiación solar según el tipo de piel

Exponerse al sol puede hacernos ponernos morenos porque la radiación solar estimula la producción de melanina, el pigmento responsable del color de la piel. Sin embargo, la eficacia de este proceso depende en gran medida del tipo de piel que tengamos. Las personas con piel clara tienden a quemarse más fácilmente y a broncearse menos, mientras que quienes tienen piel más oscura se broncean más rápidamente debido a una mayor producción de melanina.

La melanina actúa como un protector natural contra los daños de la radiación solar, por lo que las personas con piel morena suelen quemarse menos que las de piel clara. No obstante, esto no es suficiente para prevenir todos los daños que el sol puede causar en nuestra piel. Por eso, es fundamental usar protección solar cuando nos exponemos al sol, ya que esto no impide el bronceado.

El papel del betacaroteno

Los alimentos conocidos por mejorar el bronceado son aquellos ricos en carotenoides, especialmente en betacaroteno. Ejemplos de estos alimentos incluyen zanahorias, pimientos rojos y albaricoques.

El betacaroteno es un compuesto que actúa como precursor de la vitamina A y tiene efectos antioxidantes que benefician la salud de la piel. Sin embargo, no influye en la producción de melanina, por lo que no oscurece la piel. Aunque alimentos ricos en betacaroteno, como zanahorias y pimientos, pueden dar un tono dorado o anaranjado, un exceso puede causar carotenemia, que es inofensiva y se revierte al reducir su consumo.

Para broncearse de manera efectiva, es mejor exponerse al sol con moderación, usar protector solar y evitar las horas pico. Los alimentos ricos en betacaroteno pueden aportar un color atractivo, pero no reemplazan la exposición solar para lograr un bronceado.