Consecuencias de un consumo elevado de café

El café, al igual que otras bebidas como el té, se han convertido en un esencial en el día a día de cualquier ciudadano. Su consumo se posiciona en lo más alto. Es común observar bares y terrazas repletos de tazas, pero ¿realmente se está informado sobre las posibles consecuencias que puede tener esta bebida en nuestra salud?

¿Posee el café algún efecto positivo?

Entre los países con mayor consumo de café se encuentra Estados Unidos, seguido de él, Brasil y Alemania. A pesar de ello, España se posiciona en zona alta del raking de consumo.

Según un informe realizado por la cadena Café & Té sobre los 'Hábitos de Consumo de Café en España', el 63 % de los españoles mayores de 15 (22 millones) toman esta bebida a diario. Estos consumidores establecen un número de 3,6 cafés diarios entre semana, y un 2,7 en los fines de semana. Alguna de las razones de este elevado consumo de café se debe a varios factores como el mantenerse despierto, por el sabor, o simplemente por la costumbre de realizar esta acción.

Tras un análisis de estudio por parte de investigadores de la Unidad de Nutrición Humana del Institut d'investigació Sanitària Pere Virgili de la Universitat Rovira y Virgili de Tarragona, el alto consumo de bebidas con cafeína como es el café, puede ser perjudicial para la salud de ciertas personas como personas con obesidad o con alto riesgo cardiovascular. Se observó un mayor deterioro en las personas con un consumo de dos tazas al día que un bebedor ocasional.

Desventajas y posibles enfermedades

• Dolor de cabeza continuo.
• Úlceras
• Abortos espontáneos.
• Alucinaciones.
• Aumento en la presión arterial.
• Contracciones en el intestino.
• Manchas en los dientes.
• Deshidratación del cuerpo.
• Adicción a la cafeína.
• Osteoartritis.
• Artropatía.
• Obesidad.

El café, ¿un mito o una realidad?

Entre las diferentes consecuencias negativas en el consumo de esta bebida hay ciertos expertos que enumeran distintos beneficios en este tipo de consumo alto en cafeína, ya sea el té o el café.

Muchas de ellas son: pérdida de peso, mejoría de la digestión, reducción en cáncer faríngeo, de mama, hepático o de próstata, mejora de la capacidad de atención, reducción del cansancio… Además de las nombradas, hay una que sorprendentemente ha dejado a más de un consumidor boquiabierto. Un estudio desarrollado por el Instituto de Información Científica demuestra que el consumo habitual de ese producto ayuda a reducir el riesgo de Alzhéimer en hasta un 20 % de los casos.

Son muchas las dudas que ciertos estudios provocan a la población consumidora de bebidas de este tipo. A pesar de ello, el café logra una vez más sobrepasar los límites y figurar como una de las bebidas líderes en todo el mundo.