El berro es la verdura más saludable del mundo según un estudio de la Universidad William Paterson de Nueva Jersey. Es rico en nutrientes y compuestos antioxidantes y antiinflamatorios.
Cada vez son más las personas que apuestan por comprar verduras congeladas, ya que son una opción mucho más económica e igual de saludable que las verduras frescas.
Un estudio demuestra que el consumo de verduras no ayuda a evitar las enfermedades cardiovasculares. Aun así, mantener una alimentación sana y equilibrada sí ayuda al organismo en general.
