“Creamos Saúde Tour”, la iniciativa para fomentar la alimentación saludable en los mayores

La Cruz Roja Española ha desarrollado una estrategia de alimentación consciente basada en tres pilares: salud, sostenibilidad y conocimiento. En este contexto, se presenta el “Creamos Saúde Tour”, un proyecto en colaboración con Vegalsa-Eroski en Galicia, que fue dado a conocer en la Alameda de Santiago de Compostela.

“Creamos Saúde Tour”, una estrategia para fomentar la alimentación saludable en las personas mayores

La Cruz Roja Española ha lanzado una estrategia de alimentación consciente centrada en tres aspectos clave: salud, sostenibilidad y conocimiento. Esta iniciativa da origen al “Creamos Saúde Tour”, un proyecto en colaboración con Vegalsa-Eroski en Galicia, presentado recientemente en la Alameda de Santiago de Compostela.

El “Creamos Saúde Tour” está especialmente dirigido a personas de 65 años y más, y tiene como objetivo sensibilizar sobre la importancia de la alimentación en la salud. A través de sesiones informativas, que contarán con la participación de expertos en cocina, la Cruz Roja visitará diez localidades en las cuatro provincias gallegas.

Durante estas sesiones del ‘Creamos Saúde Tour’, los asistentes podrán disfrutar de una variedad de actividades diseñadas para fomentar hábitos saludables. Se ofrecerán consejos prácticos sobre cómo incorporar alimentos nutritivos en la dieta diaria, así como recetas que facilitarán la preparación de comidas equilibradas.

Además, se llevarán a cabo degustaciones de diferentes platos saludables, lo que permitirá a los participantes experimentar nuevos sabores y aprender sobre la importancia de elegir ingredientes frescos y de calidad. A lo largo de estas actividades, se enfatizará el impacto positivo de una alimentación consciente en la salud, resaltando cómo una buena nutrición puede mejorar el bienestar general y prevenir enfermedades.

El objetivo es empoderar a los asistentes con el conocimiento y las herramientas necesarias para tomar decisiones alimenticias informadas y responsables, contribuyendo así a una vida más saludable y plena.4o mini

Cruz Roja ha asistido a 45.000 personas en Galicia

En 2023, Cruz Roja ha asistido a casi 45.000 personas mayores de 65 años en Galicia a través de diversas iniciativas de salud. El “Creamos Saúde Tour”, que se llevará a cabo en una foodtruck, contará con la participación de profesionales y estudiantes de escuelas de hostelería, quienes ofrecerán consejos sobre alimentación saludable.

Mercedes Casanova, presidenta autonómica de Cruz Roja en Galicia, resaltó la importancia de basar los proyectos en evidencia científica y en las necesidades de las comunidades. La colaboración con Vegalsa-Eroski también se destacó, ya que la empresa promueve hábitos de vida saludables y trabaja en un modelo de tienda inclusiva para mayores.

Yolanda Otero, de la Consellería de Política Social, subrayó el compromiso de fomentar el envejecimiento saludable y agradeció el apoyo a iniciativas que mejoran la calidad de vida de los mayores, destacando la financiación a través del 0,7 % del IRPF.

Itinerario para no perderte nada acerca de la presentación

Después de su presentación en Santiago de Compostela, el “Creamos Saúde Tour” se desplazará a nueve localidades gallegas, ofreciendo consejos y recetas sobre alimentación saludable y consumo responsable. La foodtruck de Cruz Roja estará disponible para quienes deseen participar, con horarios de atención de 10:30 a 13:00 horas.

El recorrido es el siguiente: el 26 de septiembre estuvo en Ribeira; el 27 en A Coruña; el 1 de octubre en Lugo; el 3 en Viveiro; el 15 en O Carballiño; el 17 en Ourense; el 22 en A Estrada; el 24 en Vilagarcía y, finalmente, el 25 de octubre en Pontevedra.