En verano, la gente disfruta de helados y refrescos para combatir el calor. Sin embargo, estos productos pueden causar sed adicional debido a su alto contenido de azúcar, que deshidrata el cuerpo.
Los dulces navideños nos encantan, pero también debemos tener cuidado con su consumo, ya que el exceso puede, no solo traernos kilos demás, sino también empachos importantes.
La intolerancia a la fructosa cada vez se hace más presente entre los españoles. Se calcula que al menos 4 de cada 10 la padecen, aunque esta muy infradiagnosticada.
Cuando las personas con diabetes ingieren alimentos con azúcares de absorción lenta, como los hidratos, se produce un subidón de azúcar en sangre de manera muy rápida.
La SEEN apoya la reducción de azúcares y edulcorantes según la OMS. Esta desaconseja edulcorantes para bajar peso y establece límite seguro de aspartamo.
