Un análisis de Climate Central advierte que el calentamiento global está aumentando el número de días con temperaturas superiores a 30 °C en las principales regiones que producen café del mundo.
En España, el café en cápsulas representa el 20 % del consumo, pero tiene un alto impacto ambiental. Se están creando cápsulas compostables y se han lanzado iniciativas como Circularcaps para su reciclaje.
Starbucks ha presentado su “Estudio sobre el consumo de café y el desayuno en la vida de los profesionales españoles”, enfocado en ciudades como Madrid y Barcelona.
El biocarbón, obtenido a partir de biomasa, mejora la calidad del suelo al aumentar su capacidad para retener nutrientes y agua, además de actuar como un sumidero de carbono, ayudando a combatir el cambio climático.
