El café de Colombia, que es el tercer mayor país productor de esta bebida en todo el mundo, saldrá beneficiado del cambio climático porque su productividad podría aumentar un 7,6 % en 2061, aunque con desigualdades regionales en las zonas donde se cultivan sus granos.
Sin duda, la sociedad ha cambiado con la pandemia y, con ella, lo han hecho también los hábitos de consumo. Así, mientras muchas personas han modificado su manera de consumir, el café se mantiene como una constante en los domicilios españoles.
