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<p>Barcelona, 14 ene (EFE).- Carme Ruscalleda inicia el año con la misma ilusión de siempre, tras renovar sus 7 estrellas Michelin en los tres restaurantes que regenta, y con un nuevo recetario, "La magia de la cocina", aunque advierte que a sus 65 años es consciente de que "como los yogures, ya tengo cercana la fecha de caducidad".</p>

<p>Madrid, 14 ene (EFE).- La Alianza para la Excelencia Turística, Exceltur, vincula el creciente rechazo social al turismo con el aumento "descontrolado" de viviendas de uso turístico, que suponen ya más del 50 % de toda la capacidad alojativa en los 22 principales ciudades españolas, afirma a EFE su vicepresidente ejecutivo, José Luis Zoreda.</p>