La Fundación CNSE lanza "Escuela de Alimentación" para fomentar hábitos saludables en la comunidad sorda

La Fundación CNSE para la supresión de las barreras de comunicación ha presentado recientemente un nuevo proyecto denominado "Escuela de Alimentación", el cual ha sido impulsado por la Fundación Eroski y está dirigido a la comunidad sorda.

Este programa está diseñado para ser impartido en lengua de signos española y tiene como principal objetivo el de proporcionar a las personas sordas pautas y consejos prácticos sobre alimentación saludable y sostenible, según se ha informado desde la propia entidad.

Hábitos de alimentación saludable para personas sordas

El proyecto está especialmente orientado a promover hábitos de alimentación saludable entre las personas sordas y sus familias, brindándoles herramientas y conocimientos útiles para mejorar su bienestar. A través de esta iniciativa, se busca fomentar una mayor conciencia sobre cómo llevar una dieta equilibrada, cómo realizar una compra de alimentos de manera más responsable y cómo tomar decisiones más informadas acerca de qué alimentos consumir, eligiendo aquellos que ofrezcan mayores beneficios para la salud.

Además, se hará hincapié en la importancia de seleccionar alimentos adecuados en diferentes etapas de la vida, como el crecimiento infantil o las necesidades específicas de las personas mayores.

Fomentando la calidad de vida

La Fundación CNSE considera que este proyecto es una excelente oportunidad para ayudar a la comunidad sorda a mejorar su calidad de vida a través de una alimentación más saludable y consciente.

Con el objetivo de promover la accesibilidad, un equipo de profesionales de la Fundación CNSE ha llevado a cabo la traducción de las charlas sobre nutrición y dietética a la lengua de signos española. Estas charlas, impartidas por expertos de la escuela de alimentación Eroski, abordan diversos temas de gran relevancia en el ámbito de la alimentación. Entre los temas tratados se encuentran la interpretación adecuada de las etiquetas de los productos alimenticios, la desmitificación de los mitos y falsas creencias relacionadas con la nutrición, así como la información sobre los riesgos que pueden derivarse de seguir ciertas dietas.

Según indicó la organización, los videos traducidos a lengua de signos de la Escuela de Alimentación de la Fundación Eroski serán incorporados de manera regular en el canal de YouTube de la Fundación CNSE. En el canal de youtube de la Fundación CNSE, irá añadiendo semanalmente nuevos contenidos para facilitar el acceso a esta información a la comunidad de personas sordas.

Contenido accesible para una alimentación saludable

Para poner en marcha esta iniciativa “generadora de contenidos accesibles con impacto en la salud y la sostenibilidad”, la Fundación CNSE ha recibido financiación del programa Céntimos Solidarios de Eroski y de la Fundación ONCE.

Además, el proyecto también incluirá talleres prácticos y sesiones interactivas, donde los participantes podrán aprender a preparar recetas saludables y sostenibles, adaptadas a sus necesidades y preferencias. Estos talleres serán una excelente oportunidad para que la comunidad sorda se involucre de manera activa, compartiendo experiencias y aprendiendo a aplicar los conocimientos adquiridos en su vida diaria.