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El sector de frutas y hortalizas de España ha vuelto a demostrar su músculo en la feria internacional Fruit Attraction, donde el ministro de Agricultura, Luis Planas, subrayó el liderazgo indiscutible del país como primer productor de la Unión Europea y décimo a nivel mundial. Esta posición privilegiada no es casual: España aporta aproximadamente una cuarta parte del total de la producción hortofrutícola comunitaria, consolidándose como el principal abastecedor del mercado europeo.
Un sector que mueve miles de millones
Los números respaldan la importancia estratégica de este segmento dentro de la agricultura española. Anualmente, los campos e invernaderos nacionales generan más de 26 millones de toneladas de frutas y hortalizas. En 2025, esta producción alcanzó un valor cercano a los 17.122 millones de euros, lo que equivale al 30% del total de la producción agraria del país.
La vocación exportadora es otra de las señas de identidad del sector. Alrededor del 44% de lo producido se destina a mercados exteriores, generando ingresos superiores a los 22.000 millones de euros, es decir, más de una cuarta parte del valor total del sector agroalimentario español. Según destacó Planas, la “calidad y excelencia” han sido las banderas que han permitido a los productores españoles diferenciarse como proveedores competitivos, seguros y fiables en los mercados internacionales, convirtiendo a este segmento en el de mayor rentabilidad económica de la agricultura nacional.
Fruit Attraction: la feria que no para de crecer
La XVII edición de Fruit Attraction, volvió a batir récords y confirma su estatus como la primera feria mundial del sector tras 17 años de trayectoria. La muestra, organizada por Ifema Madrid y la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (Fepex), ha reunido a más de 2.500 empresas expositoras y ha contado con la asistencia de más de 121.000 profesionales procedentes de 150 países.
El recinto ferial madrileño desplegó la actividad en 10 pabellones que ocupan 162.000 metros cuadrados. Este año, el producto estrella es la patata, considerada un sector estratégico por su contribución a la seguridad alimentaria y a una dieta equilibrada. Además, los países invitados de honor son China y Emiratos Árabes Unidos, dos mercados clave para la proyección internacional del sector hortofrutícola español.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha patrocinado en esta edición la “Plaza Alimentos de España”, un espacio situado entre los pabellones 5 y 6 que funciona como terraza gastronómica ambientada bajo la nueva campaña institucional “España Sabe”. Esta iniciativa busca trascender la mera concienciación y fomentar pequeños gestos cotidianos para prevenir el desperdicio alimentario, como planificar el consumo, organizar adecuadamente la nevera, aprovechar las sobras o llevarse a casa los alimentos no consumidos en un restaurante.
En este entorno al aire libre, los visitantes pudieron disfrutar de diversos puestos de comida (gastronetas) y otros elementos de restauración que ofrecen productos de origen nacional, acompañados de música en directo. La campaña forma parte de la estrategia “Alimentos de España” y coincide con la presentación de la nueva iniciativa “Aquí no se tira nada”, que pone el foco en los hogares, donde se concentra el 97,5 % del desperdicio alimentario, y apuesta por un tono cercano y práctico para mostrar cómo prevenir el desperdicio en el día a día.
Foro Fruit Next 5: conocimiento e innovación en el interior
En el interior del recinto, el ministerio habilitó el espacio de ponencias ‘Foro Fruit Next 5’, que acogió conferencias, mesas redondas y ponencias a lo largo de los días de feria. Además, la estrategia “Alimentos de España” estuvo presente mediante cartelería específica y la proyección de vídeos que refuerzan el mensaje de valorización de los productos nacionales y la lucha contra el desperdicio.
Con estas acciones, Fruit Attraction no solo sirve como plataforma de negocio, sino también como altavoz para reforzar la proyección de España en el mundo y recordar que “las frutas y hortalizas españolas conquistan los mercados mundiales”, tal como proclamó el ministro Luis Planas durante la inauguración.
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