La comida española es famosa globalmente, pero algunos platos, como el bocadillo de sardinas, son menos apreciados. Las sardinas, ricas en ácidos grasos omega-3, son saludables y ayudan a reducir el colesterol.
La gastronomía sostenible es sinónimo de una cocina que tiene en cuenta el origen de los ingredientes, cómo se cultivan y cómo llegan a nuestros mercados y, finalmente, a nuestros platos.
España sobresale por su gastronomía y clima. En 2023, recibió más de 85 millones de visitantes. Además, ha mejorado su influencia global, ahora entre los 25 países más influyentes del mundo.
Croquetas, bechamel, relleno... muchas y muy variadas por todo el mundo, pero aunque pruebes todas, sabes que las de tu madre serán siempre las mejores.
Te contamos cuáles son las recetas más características de este esperado día de San Juan. Cocas típicas del mediterráneo, sardinas asadas ¡y mucho más! ¿Las conoces todas?
