Guía experta para escoger la rosa ideal en Sant Jordi sin cometer errores

Los catalanes están listos para adquirir alrededor de siete millones de rosas durante Sant Jordi, un aumento del 20 % respecto al año anterior, según estimaciones de Mercabarna. Los mayoristas en Barcelona, que esperan distribuir 2,3 millones de rosas, anticipan un día de Sant Jordi concurrido, siendo el primero en jornada laboral tras la pandemia. Se prevé que el precio de las rosas sea de al menos cuatro euros, aunque los floristas pueden ajustarlo según la presentación o el envoltorio de cada flor.

Sant Jordi se prepara con millones de rosas para celebrar su día más esperado

Este año, Sant Jordi se prepara para una explosión floral con la proyección de que los catalanes adquieran alrededor de siete millones de rosas, marcando un aumento significativo del 20 % con respecto al año anterior, según las estimaciones de Mercabarna. Sin embargo, este incremento no se ve reflejado en la producción local, ya que apenas representa un modesto 2 % del suministro total de rosas en la región. 

La producción nacional se ha visto reducida a un solo productor en el Maresme, quien ha anunciado que esta será su última campaña para Sant Jordi, lo que refuerza la dependencia de Cataluña de las importaciones.

Con el 63 % de las flores provenientes de Colombia, el 15 % de Ecuador y el 20 % restante de los Países Bajos, el mercado catalán se ha vuelto cada vez más dependiente de las importaciones internacionales para satisfacer la demanda durante esta festividad emblemática. Este cambio en el suministro ha generado una preocupación creciente sobre la sostenibilidad y la perdurabilidad de la tradición local.

A pesar de que predominan las importaciones, los floristas catalanes se esfuerzan por brindar consejos para elegir la rosa perfecta y garantizar su frescura y durabilidad. Con la incertidumbre sobre el lugar de procedencia de las flores, los consumidores buscan asegurarse de que su elección sea tanto estética como éticamente satisfactoria, dando lugar a una mayor atención en la selección de la rosa ideal para esta celebración tan especial.

¿Cómo elegir la rosa perfecta?

El proceso de elegir la rosa perfecta para Sant Jordi es crucial para garantizar su frescura y durabilidad. Al buscar la flor ideal, debemos prestar atención a varios detalles clave. No podemos fijarnos a simple vista en la primera imagen, sino que debemos insistir en escoger la mejor rosa de todas.

En primer lugar, el botón de la flor, que es el punto de unión entre el tallo y los pétalos, debe sentirse firme al tacto. Si está blando o tiene una textura acuosa, indica que la flor ha estado cortada durante varios días y se marchitará más rápidamente una vez colocada en agua. Además, es importante examinar las hojas verdes de la rosa y asegurarse de que estén intactas, sin roturas ni deterioros. 

Las hojas pueden dañarse fácilmente al manipular la flor, especialmente si se coloca en bolsas de papel o plástico. Por lo tanto, es fundamental tener cuidado al sacar la rosa del envoltorio o, en su defecto, sumergirla directamente en agua con él.

En cuanto a los pétalos, deben tener un color vibrante y estar tersos, sin arrugas perceptibles en la superficie. La mayoría de la demanda se inclina hacia la rosa roja, con variedades como Freedom y Naomi siendo las más populares.

Por último, el tallo de la rosa debe ser grueso y consistente. Un tallo blando al tacto o que se dobla con facilidad indica que la flor ha sido cortada hace tiempo, lo que reduce su vida útil una vez en el agua.

Al fijarnos en estos detalles, podemos asegurarnos de elegir la rosa perfecta para Sant Jordi, garantizando su frescura y belleza durante más tiempo, así como regalar la flor perfecta en el momento perfecto.