Muchos yogures dicen “ayuda a tus defensas”, pero esto no siempre es verdad. Antes se promocionaba una bacteria sin respaldo científico. Ahora, se añaden vitaminas para justificar la etiqueta.
Las praderas de algas marinas, como las de zostera y posidonia, son ecosistemas submarinos importantes que ayudan a mantener la biodiversidad, protegen las costas y capturan carbono, combatiendo el cambio climático.
Consumir al menos 30 gramos diarios de fibra es esencial para mantener una buena salud, según Jara Pérez del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición.
Investigadores de Weill Cornell Medicine y un equipo internacional han estudiado biopsias hepáticas para identificar marcadores que ayuden a predecir la diseminación del cáncer de páncreas al hígado y otros órganos.
