Un estudio del IDAEA-CSIC y la Universidad de Florencia analiza la conservación doméstica del pescado en envases de plástico y demuestra que distintos aditivos químicos pueden migrar al alimento durante su almacenamiento en nevera o congelador.
En este 16 de junio, Día Mundial de las Tortugas Marinas, rendimos homenaje a estos reptiles, que continúan en la actualidad amenazados a nivel global por diversos factores.
Con más de 12 millones de niños afectados por emaciación grave, el alimento terapéutico listo para usar - conocido como RUTF - sigue siendo el tratamiento más eficaz.
Un análisis de un núcleo de hielo en Groenlandia demuestra que la contaminación por mercurio de origen humano comenzó en la Edad de Bronce, hace unos 4.000 años.
En España, millones de personas sufren riesgo de pobreza. La pobreza alimentaria afecta a familias vulnerables, que reciben apoyo de bancos de alimentos y campañas solidarias como “Ningún hogar sin alimentos”.
