Nuestros ancestros ya podían digerir almidón antes de conocer las patatas, lo que explica nuestro gusto por las patatas fritas. Además, su crujido y grasa aumentan su atractivo, según estudios sobre el sonido y el sabor.
Investigadores españoles han creado una herramienta que permite prever con hasta 16 días de antelación las zonas con mayor riesgo de grandes incendios.
Analizamos cómo la mejora en los tratamientos y el abordaje multidisciplinar permiten que la mayoría de las mujeres con esclerosis múltiple planifiquen sus embarazos con éxito.
Arousa y A Toxa están entre las islas españolas más expuestas a riesgos ambientales de cara a 2050. El cambio climático, la urbanización y las especies invasoras pueden afectar a sus ecosistemas.
