Primer viernes de agosto, Día Internacional de la Cerveza ¿Sabes cuál es la favorita de los españoles?

De cebada, con más o menos lúpulo, malteada o incluso con quinoa. La cerveza es una de las bebidas más populares, ingeridas y con una gran variedad de tipos y estilos que hay en el mundo. Su origen se remonta a los elamitas y sumerios, aunque fueron los egipcios quienes mejoraron la receta. Cada país con tradición cervecera presume de tener la mejor receta. Para honrar y celebrar a una bebida tan especial, cada primer viernes de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza.

Durante estos días, muchos países se preparan organizando festivales, eventos y todo tipo de catas para disfrutar de una de las bebidas más antiguas y compartidas de la historia. Y es que este líquido amarillento con espuma blanca, ha sido un hilo conductor para muchas culturas, también para la gastronomía, y por supuesto una más que buena excusa para que quedar con amigos o familiares en el bar de siempre para disfrutar de unas cañas.

La cerveza favorita de los españoles

En el mercado existen todo tipo de marcas de cervezas, tamaños y sabores. Sin embargo, los españoles parecen tener una especial predilección por una de cosecha nacional. Según una encuesta realizada por DataCentric, una empresa de marketing especializada en estudios de mercado, quiso saber cuáles eran las cervezas españolas favoritas en nuestro país en 2023, realizando una consulta digital a más de 50.000 consumidores mayores de edad.

Los datos dieron un claro ganados: Estrella Galicia. Según la encuesta, esta cerveza se consume mayoritariamente en prácticamente todo el territorio nacional, salvo en la parte central, como la Comunidad de Madrid o Castilla La Mancha, donde Mahou reina sin discusión. Estrella Damm, Ámbar y Dorada les siguen, aunque su representación es bastante minoritaria.

“Vendemos más cerveza fuera de Galicia que en Galicia", comentaba Ignacio Rivera, la cuarta generación de dueños de la marca Estrella Galicia en una entrevista para el medio digital Epe.es. Esta claro que la gallega ha conquistado el corazón de todos los españoles. Pero, ¿Cuál es la que más galardones a nivel internacional se ha llevado? Para conocerla esta vez tendremos que viajar hasta Toledo.

Doble medalla de oro

En julio de este año, la cerveza La Sagra, de producción toledana, se hizo con la máxima distinción en el European Beer Challenge, uno de los más prestigiosos a nivel internacional. La doble medalla de oro en su categoría la convierten en la mejor cervezas españolas del momento a nivel europeo, pero también internacional. En el 2022, fue coronada como la mejor, y del mundo, en su categoría en los World Beer Awards.

Esta cerveza única y tan valorada, está elaborada a base de agua, lúpulo, levadura de máxima calidad y por supuesto malta 100 % de cebada. Esta empresa se dedica a la producción de cervezas exclusivas y cuenta con un departamento dedicado a experimentar y fusionar diferentes técnicas vanguardistas con las más tradicionales.