La OCU ha realizado un estudio, y en él ha registrado el porcentaje de azucar que cada sabor de natilla posee. Porcentajes que no son nada recomendables según la OMS.
Según un informe de Ecologistas en Acción, el 94 % de la producción mundial de soja va destinada a la ganadería industrial, lo que provoca un desgaste en el medio y consecuencias socioambientales tan graves como la deforestación tropical.