pescado

Las impresoras 3D lleva tiempo utilizándose en el mercado alimentario hasta conseguir mejorar sus capacidades para "imprimir" comida.

Las regulaciones y trámites burocráticos han obstaculizado la expansión de la industria de las piscifactorías en otros estados norteamericanos.

Preocupación por el contenido de mercurio en el pescado en España, un país con una fuerte tradición pesquera y alto consumo de pescado.

El informe anual 'La acuicultura en España 2023' de la Asociación Empresarial de Acuicultura de España (Apromar) predice un aumento del 10% en la producción de peces marinos en España en comparación con 2022.

La actual rebaja del IVA no se aplica a la carne y el pescado, que son considerados esenciales para una dieta equilibrada.

Algunos tipos de pescado pueden ser perjudiciales para la salud debido a su contenido de mercurio, contaminación y otros factores. Se deben evitar o consumir con moderación.