El informe anual 'La acuicultura en España 2023' de la Asociación Empresarial de Acuicultura de España (Apromar) predice un aumento del 10% en la producción de peces marinos en España en comparación con 2022.
Algunos tipos de pescado pueden ser perjudiciales para la salud debido a su contenido de mercurio, contaminación y otros factores. Se deben evitar o consumir con moderación.
El síndrome del olor a pescado es una enfermedad rara y genética que provoca un olor desagradable en las personas que lo sufren. Este trastorno puede tener consecuencias en la salud mental.
El consumo regular de dos raciones por semana de pescado azul aporta beneficios cardiovasculares muy importes para todos, y en especial para las personas mayores.
