La compañía Danone ha decidido reformular su porfolio infantil para cumplir con los criterios de la OMS. Para ello se ha centrado en la reducción de grasas y azúcares.
El pan tiene una nueva normativa de sal. Debe tener 1,31 gramos de sal por cada 100 gramos de pan. Sin embargo, con la ingesta del pan ya habremos satisfecho la demanda de sal ya que, se recomienda entre 2 y 5 gramos de sal.
La situación del continente africano empeora a raíz de la Guerra de Ucrania. La Guerra de Ucrania ha hecho que el dinero que se destinaba a África disminuya creando más necesidad que nunca entre la población
Cada vez se usan más edulcorantes artificiales para endulzar los alimentos y bebidas que consumimos día a día. En Francia han realizado un estudio con más de 100.000 pacientes con grandes conclusiones.
