Un estudio de la Universidad de Cambridge y el Centro de Estudios Libaneses, con datos de la ONU y la UNRWA, revela que los niños de Gaza sufren hambre, desnutrición y trauma, lo que les impide aprender o jugar.
Croquetas, bechamel, relleno... muchas y muy variadas por todo el mundo, pero aunque pruebes todas, sabes que las de tu madre serán siempre las mejores.
Una nueva normativa exigirá que la gran mayoría de la oferta vending en centros sanitarios y de mayores sean alimentos frescos o bajos en sal y azúcar, relegando la bollería industrial a un papel marginal.
Vegalsa-Eroski y sus clientes lograron un éxito histórico en el noroeste de España durante la Gran Recogida, recaudando más de 154 toneladas de alimentos.
Descubre cómo la impresión 3D de alimentos y las proteínas alternativas están revolucionando la gastronomía. Analizamos el potencial de la tecnología para crear estructuras complejas y abordar los desafíos de la sostenibilidad alimentaria global.
