¿Existen azúcares que podemos tomar a diario sin dañar la salud? ¿Cuáles son las diferencias entre unos y otros? La doctora Teresa Lajo responde a estas preguntas y más.
Excluir nutrientes y alimentos de nuestra dieta es algo muy común entre la población. Sin embargo, los expertos recomiendan acudir a un especialista, ya que puede tratarse de un grave error.
Ya no sabemos si el huevo es bueno o malo, si el plátano tiene mucho azúcar o no. A veces las recomendaciones alimentarias cambian radicalmente, pero, ¿a qué se debe?
El verano es la época favorita para la gran mayoría, pero a la vez peligrosa. Durante estos meses nuestra alimentación se desestabiliza, lo que hace que engordemos hasta 5 kilos.
Un estudio reciente demuestra la importancia del desayuno, de cómo se hace y dónde se hace, porque bien hecho, deja efectos muy positivos para la salud psicosocial.
Las cadenas de suministros y los sistemas alimentarios están al borde de verse afectados por la crisis climática, lo que además traería enfermedades zoonóticas, nuevas epidemias y la mala alimentación por falta de alimentos.
