Las semillas de girasol nos aportan nutrientes como proteínas, magnesio o vitamina E. Consumirlas en una medida adecuada puede mejorar nuestra dieta diaria.
Las Fundaciones Alternativa y Carasso, han publicado el primer Libro Blanco de la Alimentación Sostenible en España. Con la colaboración de cincuenta profesionales.
La ansiedad y el estrés provocan desequilibrios en nuestra alimentación, como el hambre emocional, el sentir que queremos comer cuando no tenemos hambre.