El pan tiene una nueva normativa de sal. Debe tener 1,31 gramos de sal por cada 100 gramos de pan. Sin embargo, con la ingesta del pan ya habremos satisfecho la demanda de sal ya que, se recomienda entre 2 y 5 gramos de sal.
El colesterol alto solo se puede detectar mediante un análisis de sangre. Sin embargo, su mayor problema es que hay mucha gente que lo tiene y no lo sabe.
El colesterol alto puede afectar a personas entre 35 y 65 años. Casi un 20% de esta población tiene el colesterol por encima de 250 mg/dl y un 58% igual o superior a 200 mg/dl.
