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El Corte Inglés ha anunciado su adhesión a la 9 Semana contra el Desperdicio Alimentario, una iniciativa coordinada por AECOC que se desarrolla del 21 al 30 de septiembre de 2026 y que coincide con el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, promovido por Naciones Unidas y fijado cada 29 de septiembre.
Con motivo de esta cita anual, la compañía ha activado una nueva edición de su campaña de concienciación, dirigida simultáneamente a clientes y empleados, con el objetivo de recordar la importancia de aprovechar los alimentos y reducir su desperdicio en toda la cadena. La acción se despliega a través de múltiples soportes: cartelería en tiendas, pantallas y otros soportes digitales, la página web corporativa, redes sociales, mensajes por megafonía en los establecimientos y contenidos específicos en la intranet para el personal.
El enfoque de El Corte Inglés se articula en cuatro pilares: prevenir la generación de excedentes, redistribuir los alimentos aptos para el consumo, reutilizar recursos cuando ya no son aptos para personas y sensibilizar a consumidores y trabajadores sobre buenas prácticas.
Prevención: evitar que sobren alimentos
La compañía trabaja para minimizar la aparición de excedentes mediante una planificación más eficiente de compras y stocks, la optimización de procesos logísticos y comerciales y el mantenimiento riguroso de las condiciones de conservación y seguridad alimentaria. Estas medidas buscan actuar en origen, reduciendo la probabilidad de que los productos acaben sin venderse o sin utilizarse y se traduzca en un aumento del desperdicio alimentario.
La redistribución de excedentes alimentarios sigue siendo una herramienta clave en la estrategia de El Corte Inglés. Durante el último ejercicio, la empresa donó más de 5,2 millones de kilos de alimentos a entidades sociales que atienden a colectivos vulnerables. Además, cerca de 892.000 kilos de productos como frutas, verduras o artículos de panadería que ya no eran aptos para el consumo humano se destinaron a zoológicos y explotaciones ganaderas para alimentación animal, maximizando así el aprovechamiento de los recursos y evitando que terminen como residuo.
Cuando los productos no pueden destinarse ni a consumo humano ni a alimentación animal, la compañía prioriza alternativas de valorización industrial, como la producción de biogás o compost, siguiendo la jerarquía de gestión de excedentes establecida por la normativa vigente. Este enfoque se alinea con el principio de economía circular, que busca extraer el máximo valor de los materiales antes de considerar su eliminación.
Consejos prácticos para reducir el desperdicio alimentario en casa
El Corte Inglés aprovecha esta Semana contra el Desperdicio Alimentario para compartir recomendaciones prácticas que ayuden a los consumidores a reducir el desperdicio en sus hogares, donde todavía se concentra la mayor parte de los alimentos desperdiciados. Entre los mensajes de concienciación destacan la planificación de las compras, el correcto almacenamiento de los alimentos, el aprovechamiento de las sobras y la importancia de distinguir entre la fecha de caducidad y la fecha de consumo preferente.
La edición de este año tiene lugar en un contexto normativo reforzado por la entrada en vigor de las obligaciones previstas en la Ley 1/2025, de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, que consolida muchas de las iniciativas que la compañía desarrolla desde hace años. Entre estas actuaciones han destacado la implantación de planes de prevención del desperdicio alimentario, la aplicación de una jerarquía de prioridades para la gestión de excedentes y la colaboración con entidades sociales para la donación de alimentos aptos para el consumo humano.
Estas prácticas, ya consolidadas, están reflejadas en el Plan de Prevención de la compañía, donde se detallan los criterios de jerarquización en el uso de los excedentes y los acuerdos de donación suscritos. La norma obliga a los agentes de la cadena alimentaria a aplicar una jerarquía de prioridades: primero prevenir, luego donar para consumo humano y, solo de forma subsidiaria, destinar a alimentación animal, subproductos industriales, reciclado o valorización energética.
Compromiso con la sostenibilidad y la economía circular
Estas acciones forman parte del compromiso de El Corte Inglés con la sostenibilidad, la economía circular y el uso responsable de los recursos, contribuyendo a reducir el impacto ambiental del desperdicio alimentario y generando un impacto social positivo a través de la donación de alimentos. La iniciativa se enmarca en un modelo de gestión sostenible que prioriza la prevención del desperdicio, la redistribución de excedentes y la concienciación para el aprovechamiento de los recursos.
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