Las pastillas de sabores concentrados, comunes en la cocina española, tienen alto contenido de sal y grasas 'trans'. Su uso frecuente puede afectar la salud cardiovascular.
El puerro es un ingrediente versátil con sabor suave, similar a la cebolla pero más dulce. Puedes usarlo en sopas, guarniciones y más. Es bajo en calorías, alto en fibra y vitaminas.
