Los trastornos alimentarios son más comunes en jóvenes, exacerbados por las redes sociales. La adolescencia es una etapa crítica. Aunque se prometió un observatorio para estos trastornos, aún no se ha concretado.
Un estudio ha comprobado que una dieta rica en fibra favorece el crecimiento de las bacterias productoras de ácidos grasos de cadena corta que mejoran la supervivencia de los pacientes con mieloma múltiple.
Las legumbres son semillas con un gran valor nutritivo que tienen propiedades protectoras frente al desarrollo de enfermedades crónicas como la diabetes, males cardiovasculares o el cáncer.