La AESAN advierte sobre los riesgos de consumir carne poco cocinada, ya que puede contener microorganismos patógenos como la bacteria Escherichia coli (STEC). Estos microorganismos pueden causar enfermedades graves.
Comer gelatina puede tener más beneficios de los que nos pensamos. Gracias a sus vitaminas y nutrientes, puede ayudarnos no solo con nuestras articulaciones, sino también para aliviar el estrés.