Según el Observatorio Nestlé, 4 de cada 10 jóvenes creen que la inteligencia artificial personalizará dietas, y el 22 % espera que el big data diseñe alimentos.
Alimentar mapaches salvajes según se ve en redes sociales es peligroso, ya que puede volverlos agresivos. La bióloga Jeannine Fleegle advierte sobre los riesgos y destaca que esto genera conflictos con vecinos.
La vitamina D es esencial para el ser humano. Sin embargo, en los meses de invierno, por la falta de luz solar, su producción en nuestro organismo disminuye, ¿cómo compensarlo?
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) denunció la baja calidad de los ingredientes de los 'panettones' vendidos en España, aconsejando su consumo ocasional.
La intolerancia a la fructosa cada vez se hace más presente entre los españoles. Se calcula que al menos 4 de cada 10 la padecen, aunque esta muy infradiagnosticada.
El marisco es una fuente rica en proteínas, minerales y vitaminas, como el hierro, magnesio, yodo, selenio, y vitaminas A, B, D y E, así como ácidos grasos Omega-3.
