Solo el 27 % de los españoles visita mercados tradicionales semanalmente: Un análisis del consumo local

Solo un 27 % de los consumidores españoles acude al menos una vez a la semana a un mercado tradicional para hacer la compra.

Así lo desvela una encuesta realizada por la Asociación Española de Consumidores a 3.000 personas y según la cual quienes tienen este hábito valoran principalmente la profesionalidad y la calidad del servicio (60 %), la calidad de los productos (27 %) y la compra basada en criterios de sostenibilidad, al tratarse en su mayor parte de productos de kilómetro 0 (13 %), tal y como precisó la organización en un comunicado.

Entre los aspectos a “mejorar”, los usuarios reclaman una “mejor accesibilidad” y “facilidad” de aparcamiento, así como una “mayor amplitud” de horarios o la implementación de las nuevas tecnologías, entre otras peticiones.

En este contexto, el presidente de la asociación, Miguel A. Ruiz, hizo hincapié en la necesidad de que asociaciones de comerciantes, gerencias de mercados tradicionales, administraciones públicas y la propia entidad que preside trabajen “conjuntamente” para “mejorar la percepción del consumidor” respecto a este formato comercial.

La importancia de comprar productos locales

Comprar productos locales es una práctica que ofrece múltiples beneficios, tanto para los consumidores como para las comunidades. Al optar por productos que se producen y se venden en la misma región, se apoya a los agricultores, artesanos y comerciantes locales. Esto no solo fortalece la economía local, sino que también fomenta el desarrollo de la comunidad. Según un estudio de la Asociación de Consumidores, cada euro gastado en un negocio local genera entre 2,5 y 3,5 euros en la economía local, lo que subraya la importancia de elegir productos de proximidad en los mercados tradicionales.

Además, la compra de productos locales reduce la huella de carbono asociada con el transporte de alimentos y bienes. Cuando adquirimos productos que no han viajado largas distancias, contribuimos a la sostenibilidad del medio ambiente. La producción local también tiende a ser más responsable, utilizando menos pesticidas y promoviendo prácticas agrícolas sostenibles. Este enfoque beneficia no solo a los consumidores, que obtienen alimentos frescos y de mejor calidad, sino también a la salud del planeta.

Promoción de la sostenibilidad y la cultura local

Otro aspecto importante de comprar productos locales es la preservación de la cultura y las tradiciones regionales. Al adquirir productos típicos, se apoya a las prácticas artesanales y se contribuye a mantener vivas las costumbres de cada comunidad. Esto crea un sentido de pertenencia y identidad cultural, esencial para la cohesión social. Además, los productos locales suelen tener un menor impacto en el medio ambiente debido a su producción a pequeña escala y a la utilización de recursos locales.

La compra de productos locales no solo beneficia a las economías locales y al medio ambiente, sino que también enriquece nuestra cultura y tradiciones. Adoptar esta práctica puede ser un paso significativo hacia un futuro más sostenible y conectado con nuestra comunidad.