La ensalada de verano con sandía, rúcula y ciruelas pasas es una receta veraniega sencilla, original y muy refrescante. Con solo tres ingredientes y una vinagreta casera, se prepara en pocos minutos.
Cada 1 de julio celebramos el Día Internacional de la Fruta. Este día sirve para concienciar a la población del importante consumo de estos alimentos naturales, que tienen cantidad de proteínas y vitaminas altamente necesarias.
El nutricionista Pablo Ojeda desmiente en Instagram los mitos que circulan en redes sociales sobre las aceitunas, como que engordan o son poco saludables.
Los ya conocidos beneficios del consumo de frutas y verduras en la reducción del riesgo de mortalidad podrían ser mayores si este consumo va más allá de las recomendaciones dietéticas actuales.
World Vision y VisionFund invertirán para mejorar la nutrición de 3,2 millones de niños cada año hasta 2030. El compromiso incluye fondos para programas de nutrición, préstamos a agricultores y apoyo a la salud.
