Es importante ofrecer una alimentación basada en la evidencia científica, involucrar a las personas mayores que viven en residencias o centros de día en la elaboración de los menús y asegurar una ingesta adecuada de alimentos frescos.
El consumo de leche de vaca en España está disminuyendo debido a diversos factores. La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria recomienda consumir entre dos y tres productos lácteos al día.
La OCU lanza una encuesta sobre la percepción de los consumidores sobre la vulnerabilidad de la alimentación y los cambios en los hábitos alimentarios a raíz de la pandemia.
La 'crononutrición', es el ser capaces de comer con unos horarios establecidos. Los expertos aseguran que esto podría favorecer no solo a nuestra salud física, sino también a reducir nuestros niveles de ansiedad.
